Zajęcia w tegorocznej „Akademii zdrowego odżywiania II” dobiegły końca - zakończyła je konferencja podsumowująca. Wzięli w niej udział uczestnicy dziesięciu spotkań warsztatowych zrealizowanych w ramach Akademii, przedstawiciele samorządów dotujących zadanie i osoby, którym tematy związane z wszystkim, co służy zdrowiu nie są obce.
„Akademia zdrowego odżywiania” już po raz drugi zrealizowana została w gminie w ramach budżetu obywatelskiego powiatu toruńskiego i jednocześnie przy współfinansowaniu przez Gminę Chełmża. Akademii liderowała od samego początku Stanisława Stasieczek - inicjatorka w gminie wielu podobnych przedsięwzięć realizowanych na przestrzeni ostatnich lat. Merytorycznie zajęcia w Akademii wspierały panie: instruktor kulinarny Elżbieta Tomaszewska i dietetyk Ewelina Golubska.
Podsumowania projektu na konferencji dokonała sama jego liderka, a liczby podsumowujące to zadanie mówią same za siebie:
W trakcie konferencji wiele powiedziano nie tylko o prawidłowych założeniach diety i odżywiania się, ale i też na temat uzależnień od alkoholu i nikotyny, o roli ruchu i czynnej rekreacji - bo to wszystko ma wpływ na zdrowe funkcjonowanie każdego organizmu. Pojawił się też temat budżetu obywatelskiego powiatu toruńskiego - główne założenia i realizacje z budżetu w dotychczasowych jego edycjach przybliżyły uczestnikom konferencji prezentacja i filmik promocyjny zaprezentowany przez Joannę Rybitwa ze Starostwa Powiatowego w Toruniu.
Po części edukacyjnej konferencji przyszła pora na porcję dobrej muzyki w wykonaniu zespołu Krystek Band – laureata Przeglądu Kapel i Zespołów Weselnych w Grzywnie z roku 2016’ i poczęstunek.
Każdy z uczestników konferencji zaopatrzony został również w Poradnik Prawidłowego Żywienia z przepisami i z wskazówkami dietetyka zawierający materiały z obydwu edycji Akademii Zdrowego Odżywiania.
Tekst i zdjęcia dzięki uprzejmości Stanisławy Stasieczek i Katarzyny Orłowskiej.