Wybudowany w Bierzgłowie w 1863 r. wiatrak jest dziś prawdziwym reliktem i świadectwem dawnych tradycji młynarskich w regionie. Składa się z trzech kondygnacji i liczy 14 metrów wysokości, a w dodatku nie posiada fundamentów, ponieważ jest ustawiony na wkopanych w ziemię kamieniach wyznaczających cztery kierunki świata. Nazwa „koźlak” wzięła się od kozła – części nieruchomej będącej jednocześnie trzonem konstrukcji nośnej. Wiatrak pozostawał w ruinie ponad 50 lat, zanim został zrekonstruowany w 2011 roku. Dzięki kapitalnemu remontowi mógł on wrócić do swojej pierwotnej funkcji młyna. Od maja do października prowadzone są tam warsztaty przygotowane z myślą o najmłodszych, a poświęcone są one procesowi powstawania chleba. Zapisy oraz rezerwację terminów prowadzi Szkoła Leśna na Barbarce. Tel. 56/657 60 85. Więcej informacji znaleźć można na stronie https://parafiabierzglowo.wordpress.com/wiatrak/.