Uroczysta konferencja w Kuczwałach była ostatnim elementem zadania „Akademia zdrowego odżywiania”, realizowanego od września do listopada br. 120 osób na 8-godzinnych warsztatach kulinarnych poznawało w teorii i w praktyce tajniki zdrowego odżywiania. Celem projektu było poszerzenie ich wiedzy i kwalifikacji w tym zakresie, a także zwiększenie dostępności do edukacji prozdrowotnej w pobliżu miejsca zamieszkania oraz zwiększenie aktywności w zakresie działania na rzecz świadomej edukacji prozdrowotnej.
W dniu 25 listopada 2016 r. w świetlicy wiejskiej w Kuczwałach odbyła się uroczysta konferencja podsumowująca realizację powyższego zadania, w której uczestniczyło 119 osób. Obecni byli uczestnicy warsztatów oraz zaproszeni goście: Pan Mirosław Graczyk Starosta Toruński, Pan Wiesław Kazaniecki członek Zarządu, Pan Jacek Czarnecki Wójt Gminy Chełmża, Pan Henryk Dygasiewicz Dyrektor Powiatowego Zarządu Dróg w Toruniu, a także radni Powiatu Toruńskiego i Gminy Chełmża.
Na początku konferencji lider zadania p. Stanisława Stasieczek przedstawiła efekty „Akademii”, a następnie dietetyk p. Ewelina Golubska w sposób merytoryczny i bardzo ciekawy - ku zadowoleniu uczestników - przedstawiła „Ogólne zasady zdrowego odżywiania". Zaproszonym gościom wręczono pamiątkowe „tłuczki do mięsa".
Na zakończenie wystąpił Zespół "Patrycja & Gipsy Stars", a uczestnicy konferencji poczęstowali się wspaniałymi potrawami pod hasłem "Zdrowie na talerzu". Lider zadania Stanisława Stasieczek powiedziała na koniec: „Bardzo się cieszę, że zadanie to dzięki środkom z budżetu obywatelskiego Powiatu Toruńskiego zostało zrealizowane w 6 miejscowościach w Gminie Chełmża i mam nadzieję, że uda mi się pozyskać środki finansowe na realizację »Akademii...« w kolejnych miejscowościach”.